San Sebastian, in Baskenland. In de bergen, dus heel anders dan het droge binnenland. Het weer was op een enkele keer na niet al te best. Het was wel heel gezellig, goed hotel gelegen op schitterende lokatie, en fantastisch eten. Heerlijke tapas en veel vis. Ik spreek een beetje Spaans, maar Baskisch is totaal anders, dus het werd nieuwe woorden leren: Txistorra (heerlijke worst), Pintxos (tapas) en Txakoli (witte wijn uit Baskenland). Op zondag was ook nog de Regatta, een race tussen verschillende dorpen, met roeiboten gebaseerd op oude walvisvaarders. Het was een heerlijk weekend! (in every sense)

  • 2011 San Sebastian

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Explore More

Alpe d’HuZes 2011

Wat een week weer in Alpe d’Huez. Zwaar, spannend en mooi. Het was hard werken in de catering en ik was, als teamleider, best gespannen of het allemaal wel ging

Madagascar (met zonsverduistering)

Een heel bijzonder land, voor wat betreft cultuur en natuur. Een mengelmoes van Afrikaans, Aziatisch en Frans. Een heel aparte flora en fauna door de (heel lang geleden) afscheiding van

Catering Alpe d’HuZes op televisie

Zie het onderste filmpje op deze link: interview met Martin en mij in de catering. Film Palais des Sports