Wijnkelder

Ik heb een wijnkelder op zolder gebouwd. Is dit een wijnzelder of een wijnkolder? Het was een enorme klus. Zeker het isoleren en het plaatsen van de luchtkanalen. Bij dit

Alpe d’HuZes 2011

Wat een week weer in Alpe d’Huez. Zwaar, spannend en mooi. Het was hard werken in de catering en ik was, als teamleider, best gespannen of het allemaal wel ging

Tanzania

Een ‘klassieke’ safari, per oude legertruck. Primitief, slapen in tenten, niet in luxe lodges. Koken met voedsel dat we de hele reis meesleepten en onderweg op markten konden kopen. Bronwater