Heet en geurig mengsel

Kruidenmengsel voor vlees en curries

Personen:	4	Menugang:
Herkomst:		Bron:

Ingredienten:

2.00	eetlepel	venkelzaad
2.00	eetlepel	komijnzaad
2.00	eetlepel	korianderzaad
0.50	eetlepel	fenegriekzaad
0.50	eetlepel	peperkorrels (zwart)
1.00	stuk(s)	kruidnagel
0.50	stuk(s)	kaneelstokje
2.00	stuk(s)	kardamonpit
	naar smaak	zout
	naar smaak	peper (zwart, vers gem.)

Bereiding:
Rooster alle ingrediënten kort in een pan op een laag pitje. Stamp ze vervolgens fijn.