Tortellini met paddestoelensaus
| Personen: | 3 | Menugang: | Hoofdgerecht |
| Herkomst: | | Bron: | Honig |
Ingredienten:| 250.00 | gram | tortellini (met kaas) |
| 1.00 | pakjes | champignonsaus (Honig) |
| 2.00 | deciliter | wijn (wit,droog) |
| 2.00 | teentje(s) | knoflook |
| 2.00 | eetlepel | olie |
| 2.00 | theelepel | provencaalse kruiden |
| 50.00 | gram | gorgonzola |
| 100.00 | gram | ham (plak) |
| 4.00 | eetlepel | lente-uitje |
| 300.00 | gram | paddestoelen (gemengd) |
Bereiding:Kook de tortellini. Meng de champignonmix met de wijn en 4 dl water. Bak de paddestoelen met de knoflook en de kruiden in olie. Roer de mix en de gesneden ham hierdoor en laat alles 5 min. zacht koken. Laat de kaas in de saus smelten en giet de saus en de lente-uitjes over de tortellini.
Serveren met: IJsbergsla met ham, mais en pe
