Pindasaus

Personen:	4	Menugang:	Saus
Herkomst:		Bron:

Ingredienten:

1.00	potten	pindakaas
1.00	teentje(s)	knoflook
1.00	eetlepel	suiker (bruin)
1.00	scheutjes	citroensap
2.00	deciliter	melk
3.00	eetlepel	ketjap manis
2.00	theelepel	sambal
1.00	stuk(s)	uien
25.00	gram	boter

Bereiding:
Ui zeer fijn hakken en fruiten. Op laag vuur pindakaas erdoorheen roeren. Als pindakaas gesmolten is ketjap, suiker, citroen en sambal toevoegen. Al roerende kleine scheutjes melk toevoegen. Tenslotte de konoflook erbij.