Cajunschotel met zeevruchten
| Personen: | 4 | Menugang: | |
| Herkomst: | | Bron: | |
Ingredienten:| 2.00 | stuk(s) | ui |
| 1.00 | teentje(s) | knoflook |
| 2.00 | stuk(s) | paprika (groen) |
| 4.00 | eetlepel | olie (olijf-) |
| 1.00 | blik(ken) | tomaatblokjes |
| 300.00 | gram | fruits de mer |
| 100.00 | gram | pinda's (gezouten) |
| 3.00 | theelepel | Cajunkruiden |
| 300.00 | gram | rijst |
Voorbereiding:Rijst bereiden
Bereiding:Uien en knoflook pellen en snipperen. Paprikas schoonmaken en in blokjes snijden. Ui en knoflook in olie 2 minuten bakken, paprika toevoegen en 3 minutern meebakken. Tomaatblokjes en cajunkruiden toevoegen en 3 minuten op hoog vuur bakken. Rijst en zeevruchten toevoegen en verhitten. Alles in schaal scheppen en met pinda´s bestrooien.
