Witte bonenschotel met Roquefortsaus
| Personen: | 4 | Menugang: | Hoofdgerecht |
| Herkomst: | | Bron: | Allerhande |
Ingredienten:| 1.00 | blik(ken) | bonen (wit) (blik) |
| 20.00 | gram | boter |
| 0.50 | stuk(s) | paprika's (rood) |
| 2.00 | teentje(s) | knoflook |
| 1.00 | stuk(s) | uien |
| 1.00 | theelepel | rozemarijn |
| 1.00 | mespunt | zout |
| 100.00 | gram | roquefort |
| 1.00 | deciliter | slagroom |
| 1.00 | bosjes | peterselie (bosje) |
Bereiding:Smoor paprika, knoflook, ui en rozemarijn in de boter. Roer de uitgelekte bonen erdoor. Voeg de roquefort en slagroom toe. Laat de kaas smelten en roer de fijngehakte peterseleie en veel peper erdoor.
