Gerecht

Frambozensorbet met marsalaroom

Personen:2Menugang:Nagerecht
Herkomst:ItaliƫBron:DOMUS 100 Italiaanse recepten
Ingredienten:
0.25literframbozensorbetijs
1.00deciliterslagroom
2.00eetlepelpoedersuiker
2.00eetlepelmarsala
10.00stuk(s)bitterkoekjes (Italiaans)
Bereiding:
Laat de frambozensorbet in circa 5 tot 10 minuten zachter worden. Klop de slagroom met poedersuiker en marsala half stijf. Schep de sorbet met een ijsbolletjestang in 2 coupes en schep de marsalaroom erover. Verdeel de koekjes erover. TIP: U kunt in plaats van 10 Italiaanse bitterkoekjes (amarettini di saronno) ook 2 gewone bitterkoekjes in stukjes breken.

Print Friendly, PDF & Email

Leave a Reply