Gerecht

Cajunschotel met zeevruchten

Personen:4Menugang:
Herkomst:Bron:
Ingredienten:
2.00stuk(s)ui
1.00teentje(s)knoflook
2.00stuk(s)paprika (groen)
4.00eetlepelolie (olijf-)
1.00blik(ken)tomaatblokjes
300.00gramfruits de mer
100.00grampinda's (gezouten)
3.00theelepelCajunkruiden
300.00gramrijst
Voorbereiding:
Rijst bereiden

Bereiding:
Uien en knoflook pellen en snipperen. Paprikas schoonmaken en in blokjes snijden. Ui en knoflook in olie 2 minuten bakken, paprika toevoegen en 3 minutern meebakken. Tomaatblokjes en cajunkruiden toevoegen en 3 minuten op hoog vuur bakken. Rijst en zeevruchten toevoegen en verhitten. Alles in schaal scheppen en met pinda┬┤s bestrooien.

Print Friendly, PDF & Email

Leave a Reply