Zuurkool met shoarmavlees
| Personen: | 4 | Menugang: | Hoofdgerecht |
| Herkomst: | | Bron: | |
Ingredienten:| 1000.00 | gram | zuurkool (wijn) |
| 6.00 | stuk(s) | wortelen |
| 2.50 | deciliter | creme fraiche |
| 600.00 | gram | shoarmavlees |
| 50.00 | gram | rozijnen (blank) |
| 1000.00 | gram | aardappelen |
| 50.00 | gram | boter |
| 1.50 | deciliter | melk |
| 150.00 | gram | kaas (geraspt) |
Bereiding:Van gekookte aardappels, boter en melk puree maken. Shoarmavlees bakken, plakjes wortel erbij en meebakken. Van het vuur af creme fraiche toevoegen. Zuurkool mengen met rozijnen.
In ovenschaal laag shoarmavlees doen, daarop de zuurkool en daarop de puree. Geraspte kaas erover in 20 minuten in oven op hoge stand.
