San Sebastian, in Baskenland. In de bergen, dus heel anders dan het droge binnenland. Het weer was op een enkele keer na niet al te best. Het was wel heel gezellig, goed hotel gelegen op schitterende lokatie, en fantastisch eten. Heerlijke tapas en veel vis. Ik spreek een beetje Spaans, maar Baskisch is totaal anders, dus het werd nieuwe woorden leren: Txistorra (heerlijke worst), Pintxos (tapas) en Txakoli (witte wijn uit Baskenland). Op zondag was ook nog de Regatta, een race tussen verschillende dorpen, met roeiboten gebaseerd op oude walvisvaarders. Het was een heerlijk weekend! (in every sense)

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Explore More

Wijnkelder

Ik heb een wijnkelder op zolder gebouwd. Is dit een wijnzelder of een wijnkolder? Het was een enorme klus. Zeker het isoleren en het plaatsen van de luchtkanalen. Bij dit

Alpe d’HuZes Catering op Radio 2

Leuk interview met mij over de Catering. http://radio.omroep.nl/i/64438/

Alpe d’HuZes 2010

Wederom zo’n prachtige, intense en zware week. Zwaar niet zozeer wege het fietsen, ik heb dit jaar niet gefietst omdat we sinds dit j[print_this] aar ook op donderdag koken. Wel